家電行業(yè)的消費(fèi)升級(jí)大潮會(huì)涌向何方？筆者認(rèn)為，家電升級(jí)的目標(biāo)是為消費(fèi)者提供更加舒適、健康的生活方式。2021年的AWE展會(huì)也給出了答案，比如，卡薩帝就展示了以冰箱、冰吧、酒柜為核心網(wǎng)器組成的一站式智慧儲(chǔ)酒儲(chǔ)鮮場(chǎng)景，吸引了大量高端消費(fèi)者駐足了解、體驗(yàn)。

　　冰吧和酒柜作為家庭的第二臺(tái)“小冰箱”越來(lái)越受到高端人士喜愛(ài)，她滿足了日益增加的多元化儲(chǔ)鮮需求，讓人們的生活方式變得更時(shí)尚、健康和智能。

　　多元化儲(chǔ)鮮需求如何滿足？

　　人們的消費(fèi)升級(jí)，帶動(dòng)了家庭儲(chǔ)鮮需求的多元化，這個(gè)需求的滿足不能只靠冰箱，還要靠冰吧和酒柜。

　　如今房子越來(lái)越大，家里空間大了，就有了在家里儲(chǔ)藏紅酒的習(xí)慣；隨著生活品質(zhì)的提高，越來(lái)越多高端消費(fèi)者喜歡飲茶，特別是購(gòu)買清明節(jié)前后的春茶存儲(chǔ)起來(lái)，可以喝上一年；家里還會(huì)經(jīng)常舉辦Party，需要存儲(chǔ)蛋糕、熱帶水果；還有些家庭有儲(chǔ)備母乳、鮮牛奶的需求；一些愛(ài)美的女士，還有恒溫存儲(chǔ)高檔化妝品的需求。

　　這些高端化、品質(zhì)化、多元化的儲(chǔ)物需求，是一臺(tái)冰箱難以滿足的。比如，香蕉的存儲(chǔ)溫度在12℃，如果放在普通冰箱里冷藏，很快就會(huì)表皮發(fā)黑，無(wú)法食用。如果把新鮮的茶葉與肉、魚一起冷藏，會(huì)導(dǎo)致串味，影響了茶葉的口感。

　　經(jīng)濟(jì)學(xué)家凱恩斯認(rèn)為“需求決定供給”。為了滿足多元化存儲(chǔ)需求，冰吧、酒柜就誕生了。據(jù)奧維云網(wǎng)(AVC)數(shù)據(jù)顯示，冰吧從2015年零售額6.7億到2020年10.3億，已經(jīng)成為很多家庭客廳的標(biāo)配。目前，在10億級(jí)冰吧市場(chǎng)中，卡薩帝份額超6成，成為高端用戶首選。