【前言】習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，“新時(shí)代新征程，以中國(guó)式現(xiàn)代化全面推進(jìn)強(qiáng)國(guó)建設(shè)、民族復(fù)興偉業(yè)，實(shí)現(xiàn)新型工業(yè)化是關(guān)鍵任務(wù)”。智能化是新型工業(yè)化的重要特征，隨著新型工業(yè)化加速升溫，制造業(yè)的數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型已成為大勢(shì)所趨，“智能制造”成為我市推進(jìn)新型工業(yè)化亮麗的名片。市工信局特推出“智能制造”優(yōu)秀企業(yè)系列介紹，發(fā)揮行業(yè)帶動(dòng)作用，促進(jìn)制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

山東豐香園食品股份有限公司是集綠色芝麻種植、加工、研發(fā)、銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，產(chǎn)品出口 50 多個(gè)國(guó)家，連續(xù)三年芝麻食品出口量排名山東省第一位。先后榮獲國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、中國(guó)好糧油示范企業(yè)、農(nóng)業(yè)國(guó)際貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展基地、省級(jí)工業(yè)旅游示范基地、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、“食安山東”生產(chǎn)加工示范企業(yè)、山東老字號(hào)、山東省新一代信息技術(shù)與制造業(yè)融合發(fā)展示范企業(yè)、山東省數(shù)字經(jīng)濟(jì)“晨星工廠”、省級(jí)知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)企業(yè)等榮譽(yù)稱號(hào)。公司通過引入先進(jìn)的自動(dòng)化設(shè)備和機(jī)器人技術(shù)建立“豐香園芝麻制品數(shù)字化車間”，有力促進(jìn)了生產(chǎn)效率提高、產(chǎn)品質(zhì)量提升、生產(chǎn)成本降低。

圖一  智能中控室

——產(chǎn)能效率大幅提升

數(shù)字化車間擁有芝麻醬自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線、香油生產(chǎn)線2條生產(chǎn)線、16臺(tái)智能設(shè)備，實(shí)現(xiàn)車間設(shè)備自動(dòng)化率和聯(lián)網(wǎng)率達(dá)90%，切實(shí)解決人工操作面臨的效率低、易出錯(cuò)等難題，實(shí)現(xiàn)平均月產(chǎn)量提升23%以上。

圖二  智能裝箱機(jī)

——產(chǎn)品質(zhì)量更加穩(wěn)定可靠

通過自動(dòng)化設(shè)備和智能化系統(tǒng)的應(yīng)用，切實(shí)減少了人工操作誤差，使產(chǎn)品更加精確規(guī)范。同時(shí)數(shù)字化車間的實(shí)時(shí)監(jiān)控和數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正生產(chǎn)中的問題，避免了生產(chǎn)中斷和資源浪費(fèi)，確保了產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)和客戶要求。產(chǎn)品質(zhì)量不合格率從6%降低至2%，真正以數(shù)字化賦能實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品質(zhì)量提升。

——生產(chǎn)更加綠色安全

自動(dòng)化設(shè)備和智能化系統(tǒng)的應(yīng)用，能夠通過實(shí)時(shí)監(jiān)控和數(shù)據(jù)分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和改善生產(chǎn)過程中的環(huán)境影響因素，提高資源利用率，降低環(huán)境負(fù)面影響，減少能源和原材料的浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)每噸產(chǎn)品能耗降低20%以上。更少的人工操作需求大幅降低了事故和傷害的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)結(jié)合數(shù)字化系統(tǒng)的安全隱患分析、排查、警告功能，極大提高了安全生產(chǎn)水平。

圖三  智能制造車間

豐香園芝麻制品數(shù)字化車間促使企業(yè)在生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量、綠色制造和安全生產(chǎn)等方面走在了行業(yè)領(lǐng)先水平，將成為以“智數(shù)賦能”促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的有力示范。